Nos producteurs partenaires
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Au pré de ma blonde
Yannick Verhaegen, éleveur à Dienville dans l’Aube.
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Chips Auboiselle
DES SENSATIONS GUSTATIVES DIFFERENTES POUR UN GOÛT AUTHENTIQUE
Auboiselle est un parti pris unique, celui d'offrir une chips épaisse et craquante tout en laissant la part belle au goût subtil de la pomme de terre -
Elevage des Côteaux
Récemment crée, l'Elevage des Coteaux est situé dans le nord de la Côte d'Or, à Montigny-sur-Aube.
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Ferme De La Petite Montagne
L'exploitation se situe à Ecorsaint, hameau de la Commune de Hauteroche, dans la vallée de l'Ozerain, en plein cœur de l'Auxois, à 2 pas du village médiéval de Flavigny sur Ozerain (plus beau village de France, les anis de Flavigny) et du site d'alésia. Je suis producteur de volailles depuis 1999 (poulets, pintades, dindes pour les fêtes de fin d'année).
Depuis 10 ans, je faisais transformer les pommes de mes vergers en jus, chez un collègue. En 2018, je me suis équipé pour faire moi même cette étape. Le printemps 2020 a vu la gamme s'enrichir de sirops et confitures, dernière étape l'automne avec le vinaigre de pomme.
Les fruits sont issus des vergers familiaux, sans traitements avant la récolte. Les fruits sont eux aussi sans traitements avant et après récolte.
La transformation s'effectue de manière artisanale, sans ajout de produits chimiques, sans colorants.
Je suis membre du réseau "bienvenue à la ferme". Ma production est labelisée "100% Côte d'Or" , et "Auxois Naturellement". -
Fromagerie de Champs sur Barse
Nous transformons une partie de notre production laitière sous la marque déposée "LE CHAMP SUR BARSE" depuis 1990.
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Jardin sauvage
Herboristerie, Phytothérapie
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JIRIBA
JIRIBA est un artisan torréfacteur de fruits secs.
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L'abeille Auboise
Producteur de miel
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L'Escargotrière des Lacs
Passionnée et amoureuse de la Nature, Pauline s'est installée à Chapelle vallon en 2018 accompagné de ses
300 000 Gastéropodes -
L'Huilerie du Haut du Sec
Agriculteurs et producteurs d'huiles sur le plateau de Langres à Pierrefontaines en agriculture de conservation
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La belle éveillée
producteurs de jus de fruits
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La Ferme des Blés d' Or
Production 100 % biologique de lentilles vertes, de farine de blé obtenue sur meule de pierre et d'huiles vierges obtenues par pression à froid (huile de tournesol, huile de colza et huile de chanvre
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La fermes du fragne
Armelle produit avec soin des fromages de chèvre et de brebis
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Le Champs des 1000 Pâtes
Élaborées à partir de semoule de blé dur bio et d'eau de source, produites à l'aide d'une machine équipée de moules en bronze leur donnant un aspect rugueux - qui retient bien les sauces - nos pâtes bénéficient d'un séchage lent, pour en préserver toutes les qualités nutritionnelles et la saveur…
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Le potager de la Lochère
Fruits et légumes sélectionnés chaque semaine pour vous, afin de vous permettre de consommer localement des produits frais et de saison.
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Malice et Fromage Blanc
Nous sommes producteurs de lait et fromagers. Nous fabriquons la première mozzarella de l'Aube
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Mathias Petit
Producteur de confiture de la forêt d'orient
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Savon Artisanal de la vallée de clairvaux
Savons fabriqués par la communauté
des laïcs cisterciens de la Grange Saint
Bernard, à Outre-Aube. Le principe de
base de la saponification à froid est un
mélange d'huile, de soude et d'eau. Les
savons sont affinés pendant un mois.
Pour notre fabrication, nous employons
des huiles végétales : arachide, olive,
tournesol, coco, mais pas d'huile de
palme ni non plus de graisse animale.
Ce sont des savons de qualité, découpés à
la main et qui n'ont donc pas tous
exactement le même poids. -
Toche et Nono
Charlotte et Arnaud, alias Toche et Nono vous l'aurez compris, vous proposent une gamme de produits artisanaux façonnés à la main, sains, naturels et sans déchets inutiles. Toche et Nono ce sont des produits authentiques mais jolis, solides mais tout doux pour la peau, et surtout, faits avec amour !
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