VINAIGRETTE AUX ÉCHALOTTES

Vous trouverez à la carte une sélection de produits Français pour le plaisir d’une cuisine simple, fraîche, rapide à préparer.
On cuisine en fonction des saisons et on s’accorde la liberté de créer, d’improviser, d’inventer. Vous trouverez en sauce le jardin de la Tomate de Provence gorgée de soleil, du
basilic cueilli dans un village de la Drôme, des Pestos confectionnés en atelier provençal, des Huiles d’Olive pressées en première pression ou des Vinaigres qui ont matures en fût
de chêne.